Aşevi Ameli, Nazari Aşçılık, Sofracılık

Stok Kodu:
9786056424830
Boyut:
170-240
Sayfa Sayısı:
164
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2014-10
Çeviren:
Nur Özmel Akın
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%20 indirimli
7.50
6.00
9786056424830
169588
Aşevi
Aşevi Ameli, Nazari Aşçılık, Sofracılık
6

Aşevi bir zamanlar nükteleri ve hazırcevaplılığı ile bütün İstanbul'un tanıdığı bir yemek tutkununun aşçı yetiştirilmesinden sofra düzenine, günlük besin ihtiyacından sindirim sistemine, sağlığın korunmasından çorba ve et suyu tariflerine uzanan, kendi çağı için sıradışı bir yemek kültürü kitabı ve bu türün ilk örneklerinden biri.

Aşevi bir zamanlar nükteleri ve hazırcevaplılığı ile bütün İstanbul'un tanıdığı bir yemek tutkununun aşçı yetiştirilmesinden sofra düzenine, günlük besin ihtiyacından sindirim sistemine, sağlığın korunmasından çorba ve et suyu tariflerine uzanan, kendi çağı için sıradışı bir yemek kültürü kitabı ve bu türün ilk örneklerinden biri.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat