Sepetim (0) Toplam: 0.00
%20
Yeni
Chef Rafet İnce

Chef

Liste Fiyatı : 7.00
İndirimli Fiyat : 5.60
Kazancınız : 1.40
9786058337497
419698
Chef
Chef
A7 Kitap
5.6
Gastronomi Literatüründe "kişisel gelişim ve kariyer" üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce'nin kaleminden!

İngilizce "Chef" kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...
Gastronomi Literatüründe "kişisel gelişim ve kariyer" üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce'nin kaleminden!

İngilizce "Chef" kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...
Stok Kodu
:
9786058337497
Boyut
:
135-210
Sayfa Sayısı
:
242
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2017-04
Kapak Türü
:
Karton
Kağıt Türü
:
2.Hamur
Dili
:
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat