Sepetim (0) Toplam: 0.00
Yeni
İstanbul'un RENK Lİİ RESİİM Lİİ Lezzet Tarihi Artun Ünsal

İstanbul'un RENK Lİİ RESİİM Lİİ Lezzet Tarihi

İndirimli Fiyat : 31.20
9786051856544
611720
İstanbul'un RENK Lİİ RESİİM Lİİ Lezzet Tarihi
İstanbul'un RENK Lİİ RESİİM Lİİ Lezzet Tarihi
Everest Yayınları
31.2
Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar okumaktan bıkmadığımız üstat Refik Halit Karay ve onun izinden giden, yemek olayını sadece nefis körletmek ya da karın doyurmak değil, ortak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası gibi herkese adıyoruz. Bir başka edebiyat ustası, Yahya Kemal'in 'Itrî' şiirinin sonundaki 'Belki hâlâ o besteler çalınır / Gemiler geçmiyen bir ummanda' dizelerinin İstanbul mutfağı için de geçerli olduğuna inanıyoruz çünkü. Artun Ünsal ve Beyhan Gence Ünsal İstanbul'un Lezzet Tarihi, İstanbul ve mutfağı konusunda ilgi, sevgi, bilgi ve emek içeren uzun soluklu bir çalışmanın ürünü...
Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar okumaktan bıkmadığımız üstat Refik Halit Karay ve onun izinden giden, yemek olayını sadece nefis körletmek ya da karın doyurmak değil, ortak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası gibi herkese adıyoruz. Bir başka edebiyat ustası, Yahya Kemal'in 'Itrî' şiirinin sonundaki 'Belki hâlâ o besteler çalınır / Gemiler geçmiyen bir ummanda' dizelerinin İstanbul mutfağı için de geçerli olduğuna inanıyoruz çünkü. Artun Ünsal ve Beyhan Gence Ünsal İstanbul'un Lezzet Tarihi, İstanbul ve mutfağı konusunda ilgi, sevgi, bilgi ve emek içeren uzun soluklu bir çalışmanın ürünü...
Stok Kodu
:
9786051856544
Boyut
:
170-230
Sayfa Sayısı
:
550
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2021-10
Kağıt Türü
:
Kitap kağıdı
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat