Kazı Başkanının Karavanası Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri

Stok Kodu:
9789750712517
Boyut:
135-215
Sayfa Sayısı:
128
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2010-12
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%20 indirimli
4.20
3.36
9789750712517
125030
Kazı Başkanının Karavanası
Kazı Başkanının Karavanası Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri
3.36
Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Dargadan fevkalade bir güveç... Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş. Darganın bir ömür, kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği, denediği, ailesi¬ne ve dostlarına ikram ettiği, her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar... Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası, bu diziye ülkemizden bir katkı. Bu çalışma, bir yanıyla özel bir mutfak. Bir yanıyla da bir kültür tarihi. Muhibbe Darga, çalıştığı, başkanlık ettiği pek çok önemli kazıda öğrenci ve işçilerine kendi elleriyle yemekler yapmış. Yakın köylerden tarifler toplamış, bunlara bildiklerini eklemiş. Kitap, yemek tariflerinin yanında bu büyük bilim kadınımızın anılarını da içeriyor. ılk kez yayımlanan kap kacak fotoğrafları eşliğinde. Afiyet olsun.
Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Dargadan fevkalade bir güveç... Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş. Darganın bir ömür, kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği, denediği, ailesi¬ne ve dostlarına ikram ettiği, her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar... Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası, bu diziye ülkemizden bir katkı. Bu çalışma, bir yanıyla özel bir mutfak. Bir yanıyla da bir kültür tarihi. Muhibbe Darga, çalıştığı, başkanlık ettiği pek çok önemli kazıda öğrenci ve işçilerine kendi elleriyle yemekler yapmış. Yakın köylerden tarifler toplamış, bunlara bildiklerini eklemiş. Kitap, yemek tariflerinin yanında bu büyük bilim kadınımızın anılarını da içeriyor. ılk kez yayımlanan kap kacak fotoğrafları eşliğinde. Afiyet olsun.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat