Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Peynir Teknolojisi Hayri Coşkun

Peynir Teknolojisi

Hayri Coşkun
Stok Kodu:
9786055267759
Boyut:
170-240
Sayfa Sayısı:
176
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021-02
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
1.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Temel Bilimler - Mühendislik/ Diğer Mühendislik Kitapları
%20 indirimli
12.00
9.60
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786055267759
521719
Peynir Teknolojisi
Peynir Teknolojisi
9.6
Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
Açıklama
Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
Yorumlar (0)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin diğer kitapları
Tümünü göster
Kapat