Sepetim (0) Toplam: £0.00
9789759916893
93966
Bir Yemek Masalı
Bir Yemek Masalı Yemek Tarifleri 1
Doğan Kitap
12.50
Adana´nın analı kızlısı, Burdur´un haşhaşlı bulgur pilavı, Sivas´ın helle aşı, Osmaniye´nin toga çorbası, Kelkit´in yergöğ dolması, Antakya´nın zahter salatası, Çorum´un un helvası, Elazığ´ın patlıcan pilezezi, Van´ın sengeseri, Antalya´nın mercimek dondurması, Tunceli´nin sac sırını, Malatya´nın ekşili köftesi, Diyarbakır´ın kaburga dolması, Erzincan´ın ketesi... Sahrap Soysal, çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en güzel tariflerini günümüz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor. Bu kitap, mutlu anılardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yoğurulmuş gerçek bir yemek masalı...
Adana´nın analı kızlısı, Burdur´un haşhaşlı bulgur pilavı, Sivas´ın helle aşı, Osmaniye´nin toga çorbası, Kelkit´in yergöğ dolması, Antakya´nın zahter salatası, Çorum´un un helvası, Elazığ´ın patlıcan pilezezi, Van´ın sengeseri, Antalya´nın mercimek dondurması, Tunceli´nin sac sırını, Malatya´nın ekşili köftesi, Diyarbakır´ın kaburga dolması, Erzincan´ın ketesi... Sahrap Soysal, çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en güzel tariflerini günümüz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor. Bu kitap, mutlu anılardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yoğurulmuş gerçek bir yemek masalı...
Stok Kodu
:
9789759916893
Boyut
:
190-210
Sayfa Sayısı
:
344
Basım Yeri
:
İstanbul
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2003-12
Kapak Türü
:
Karton
Kağıt Türü
:
2. Hamur
Dili
:
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat