Çikolata / 50 Pratik Tarif

Stok Kodu:
9786055031015
Boyut:
120-120
Sayfa Sayısı:
128
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2014-10
Çeviren:
Alkım Doğan
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%20 indirimli
8.89
7.11
9786055031015
164733
Çikolata / 50 Pratik Tarif
Çikolata / 50 Pratik Tarif
7.11
Ah, çikolata! Bitter, sütlü, beyaz. Vanilya, meyankökü veya kahve aromalı, kuru meyveler ve likörle tatlandırılmış; armut, çilek ve portakalla bir arada sunulan çikolatadan daha karşı konulamaz, daha güzel ve rahatlatıcı bir şey olabilir mi? Peki ya pralinin lezzetine gömülmeye, çıtır çıtır bir gofretin heyecan verici sesine, sıcak çikolatanın sınırsız tatlılığına ne demeli? Ya musun şehvetine, fındığın insanı yatıştıran sıcaklığına, karamelin görkemine ve bir profiterol dağının sade, neredeyse çocuksu şiirine?

Academia Barillanın, bu kitap için seçtiği 50 adet çikolatalı tatlı tarifi arasında, klasik kurabiyelerden özgün tatlılara, kremalardan tatlı atıştırmalıklara, küçük sanat eserlerinden en göz alıcı çikolatalı pastalara kadar pek çok tarif yer alıyor. Ne var ki tarifler, sadece cuneesi al rum, parmigiani marashino veya çikolatalı cannoli gibi İtalyan lezzetleriyle sınırlı değil. Kakao ne de olsa bütün dünyayı fethetmiş ve pek çok kusursuz tarifin ortaya çıkmasına ön ayak olmuştur. Academia Barilla, gelenekle yenilik, maharetle uygulama arasında tatlı bir uyum sağlayan tariflerden, hepsinden önemlisi paylaşmanın mutluluğu ile bir arada yaşamanın keyfi üzerinde yoğunlaşarak kapsamlı ve çeşitlilik içeren bir seçki hazırladı. 
Ah, çikolata! Bitter, sütlü, beyaz. Vanilya, meyankökü veya kahve aromalı, kuru meyveler ve likörle tatlandırılmış; armut, çilek ve portakalla bir arada sunulan çikolatadan daha karşı konulamaz, daha güzel ve rahatlatıcı bir şey olabilir mi? Peki ya pralinin lezzetine gömülmeye, çıtır çıtır bir gofretin heyecan verici sesine, sıcak çikolatanın sınırsız tatlılığına ne demeli? Ya musun şehvetine, fındığın insanı yatıştıran sıcaklığına, karamelin görkemine ve bir profiterol dağının sade, neredeyse çocuksu şiirine?

Academia Barillanın, bu kitap için seçtiği 50 adet çikolatalı tatlı tarifi arasında, klasik kurabiyelerden özgün tatlılara, kremalardan tatlı atıştırmalıklara, küçük sanat eserlerinden en göz alıcı çikolatalı pastalara kadar pek çok tarif yer alıyor. Ne var ki tarifler, sadece cuneesi al rum, parmigiani marashino veya çikolatalı cannoli gibi İtalyan lezzetleriyle sınırlı değil. Kakao ne de olsa bütün dünyayı fethetmiş ve pek çok kusursuz tarifin ortaya çıkmasına ön ayak olmuştur. Academia Barilla, gelenekle yenilik, maharetle uygulama arasında tatlı bir uyum sağlayan tariflerden, hepsinden önemlisi paylaşmanın mutluluğu ile bir arada yaşamanın keyfi üzerinde yoğunlaşarak kapsamlı ve çeşitlilik içeren bir seçki hazırladı. 
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat