Makarna 50 Pratik Tarif

Stok Kodu:
9786056406881
Boyut:
125-125
Sayfa Sayısı:
128
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2014-10
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%20 indirimli
8.89
7.11
9786056406881
164730
Makarna 50 Pratik Tarif
Makarna 50 Pratik Tarif
7.11
Dumanı tüten, sıcak bir spaghetti tabağından daha davetkâr bir şey olabilir mi? Yumuşacık içiyle bir tortelliden daha lezzetlisi var mıdır? Ya da küçük yıldız şehriyelerle dolu bir et suyu çorbadan daha çok huzur ve sakinlik veren bir şey? Makarna, kendi içinde gastronomik bir dünya barındırır.

Academia Barillanın bu kitap için seçtiği 50 makarnalı tarifin kimi penne alla norma (patlıcanlı penne), arrabbiata soslu penne ya da çok iyi bilinen carbonara soslu spaghetti ve puttanesca soslu spaghetti gibi İtalyan mutfağının dünyaca ün kazanmış tipik yemeklerinden oluşuyor. Diğer ana yemekler ise İtalyan mutfağından gorgonzola veya pecorino romano gibi peynirler ya da jambon gibi işlem görmüş etler, Modenanın geleneksel balzamik sirkesi, mantarlar, güneşte kurutulmuş domates gibi malzemeler ile o malzemelere uygun makarnalar kullanılarak yaratılmıştır.
Dumanı tüten, sıcak bir spaghetti tabağından daha davetkâr bir şey olabilir mi? Yumuşacık içiyle bir tortelliden daha lezzetlisi var mıdır? Ya da küçük yıldız şehriyelerle dolu bir et suyu çorbadan daha çok huzur ve sakinlik veren bir şey? Makarna, kendi içinde gastronomik bir dünya barındırır.

Academia Barillanın bu kitap için seçtiği 50 makarnalı tarifin kimi penne alla norma (patlıcanlı penne), arrabbiata soslu penne ya da çok iyi bilinen carbonara soslu spaghetti ve puttanesca soslu spaghetti gibi İtalyan mutfağının dünyaca ün kazanmış tipik yemeklerinden oluşuyor. Diğer ana yemekler ise İtalyan mutfağından gorgonzola veya pecorino romano gibi peynirler ya da jambon gibi işlem görmüş etler, Modenanın geleneksel balzamik sirkesi, mantarlar, güneşte kurutulmuş domates gibi malzemeler ile o malzemelere uygun makarnalar kullanılarak yaratılmıştır.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat