Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Toplu Beslenme Sistemi Mustafa Tayar

Toplu Beslenme Sistemi

Mustafa Tayar
Stok Kodu:
9786052473160
Boyut:
150-210
Sayfa Sayısı:
421
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021-09
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap kağıdı
Kategori:
Tıp - Sağlık/ Beslenme - Diyet
%20 indirimli
16.20
12.96
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786052473160
609268
Toplu Beslenme Sistemi
Toplu Beslenme Sistemi
12.96
1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
Açıklama
1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
Yorumlar (0)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin diğer kitapları
Tümünü göster
Eser Sahibinin diğer eserleri
Tümünü göster
Kapat